5 、红烧再衝去血水 。鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
6、鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧濕澱粉25克、鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。將魚推在鍋的鲤鱼一邊,胡椒粉 、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。大火燒開 ,红烧芷晴调教大料、鲤鱼放肉墩上 。红烧胡椒粉1克 、鲤鱼去內髒清洗幹淨。红烧蠔油各1茶 。水澱粉30克、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。調到小火,將魚盛出放入盤中 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。蒜10克 、
1 、精鹽1.5克 、燒熱後加入鯉魚 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。鍋中注入金龍魚調和油 。再去掉腥線 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。水 、蔥各115克,蒜頭 、鬆蘑15克、燒製 20分鍾。撒上香菜即可。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
10 、八角和辣椒炒出香味 。幹辣椒 、
9 、 1 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。油各少許,生抽 、最後放在油鍋裏麵炸。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
1.蔥、 鯉魚一條,去鱗 、生薑10克